Vandaag vond op het Ladeuzeplein in Leuven de vierde editie van Leuven Boert plaats. Leuven Boert is een toon- en verkoopmarkt voor alles wat met stadslandbouw en lokale productie te maken heeft. Ook dit jaar stond de boerenmarkt weer helemaal in het teken van korte keten. Naast een uitgebreid aanbod van lokale producenten waren er ook heel wat interessante en fijne activiteiten rond stadslandbouw voor groot en klein. De korteketenlandbouw uit de regio krijgt tijdens Leuven Boert een platform. "Leuven Boert is elk jaar opnieuw een belangrijk moment om stadslandbouw te promoten. We brengen vers en lekker eten uit de korte keten naar het hart van de stad. In en rond Leuven wordt heel wat voedsel geproduceerd, veel mensen weten dat niet. Met Leuven Boert willen we tonen dat er in en rond Leuven heel wat landbouwers actief zijn en willen we Leuvenaars aanmoedigen om te kiezen voor producten recht van bij de boer", vertelt schepen van landbouw en consumptie David Dessers. "Na een verplichte pauze in 2020 omwille van corona kon Leuven Boert dit jaar opnieuw doorgaan. Daar zijn we heel blij om. Bovendien heeft de coronacrisis ervoor gezorgd dat de interesse in lokale en korteketenproducten enorm is toegenomen. Niet alleen omdat het gaat om gezonde, verse producten, maar ook omdat de boeren in onze regio de steun het afgelopen jaar enorm konden gebruiken." "Met Leuven Boert tonen we dat er in en rond Leuven heel wat landbouwers actief zijn en willen we Leuvenaars aanmoedigen om te kiezen voor producten recht van bij de boer." - David Dessers Dertig lokale producenten en landbouwers Op de boerenmarkt toonden en verkochten dertig lokale producenten en landbouwers hun producten. Ook Kortom Leuven, het distributieplatform voor korteketenproducten, was aanwezig samen met enkele producenten die aangesloten zijn bij het platform. De compostmeesters gaven naar goede gewoonte tips & tricks over composteren en kringlooptuinieren en over hoe je van een tuin een productief paradijs kan maken. De kleinsten konden zich uitleven op een grote stroberg in het midden van het Ladeuzeplein.