Onlangs maakte de stad Gent bekend dat ze in samenwerking met de organisatie EVA vanaf nu donderdag uitroept tot officiële veggiedag. Dat is een primeur, want nooit eerder nam een stad een dergelijk initiatief. De organisatoren hopen dat Gent hierin gevolgd zal worden door vele andere Europese steden. Wat gaat er allemaal gebeuren in Gent? Er wordt een groot publieksevenement georganiseerd, waar de actie wordt aangekondigd, en waar mensen een engagement kunnen ondertekenen om één dag per week geen vlees of vis te eten. Voorafgaand wordt ook aan het schepencollege nog een gastronomische vegetarische lunch aangeboden. Er worden ook acties ondernomen binnen de eigen organisatie, en dat via een lunchgesprek voor het stadspersoneel en een nieuw aanbod van vegetarische maaltijden in het personeelsrestaurant. Verder worden in Gent 90.000 gratis veggie stratenplannen verspreid (onder meer aan het voltallige stadspersoneel) waardoor voortaan iedereen zijn of haar weg kan vinden naar restaurants met lekker veggie eten. En voor de horeca is er een speciaal cursusaanbod met een 'Veggie voor Chefs'-gids uit. Raadslid Lisa Smolders: "Dit is een geweldig initiatief. Het zou echt fantastisch zijn als Leuven de volgende stad is na Gent die op de kar springt. Minder vlees eten is voor iedereen beter. Het is gezonder, en het is beter voor het milieu. Dit is een positieve actie, die niets wil opleggen, maar mensen op een leuke manier wil oproepen om minder vlees te eten. Steeds meer mensen kiezen ervoor om anders en gezonder te gaan eten. Als Leuven ook de actie Donderdag Veggiedag officieel zou ondersteunen, zouden zij zich daardoor ook gesterkt voelen. Er bestaat nu trouwens al een goed stadsplan voor veggies in Leuven, gemaakt door de zeer actieve kern van EVA Vlaams-Brabant. Het materiaal is er dus al. Als nu de stad ook meedoet, en er onder meer voor zorgt dat in de eigen diensten actief promotie wordt gevoerd voor deze actie, dan zijn we weeral een stap verder. En een grote publieksactiviteit zoals in Gent zou absoluut niet misstaan in Leuven. Doen dus!"

Groen! zal in de loop van de volgende weken een concreet voorstel hierover uitwerken voor de gemeenteraad.

Zie ook:

· Informatie stad Gent

· Donderdag Veggiedag

· EVA

· EVA Vlaams-Brabant

Lisa Smolders, gemeenteraadslid